Je crois fermement que rien ne dit «je t’aime» comme un bon vin et un bon repas, et pourtant, il y a encore des nuits où je préfère rester plutôt que de m’habiller et de sortir manger avec mon partenaire. Que puis-je dire ? Une soirée en amoureux à la maison est l’alternative décontractée parfaite à une soirée traditionnelle, et tout ce dont vous avez vraiment besoin, ce sont des bougies, les bonnes recettes de dîner et de délicieux accords de vins pour vraiment mettre l’ambiance.
Alors, si la bonne nourriture et le bon vin sont les clés de votre cœur, vous êtes au bon endroit. Ci-dessous, nous avons rassemblé 16 recettes de dîner qui vous offriront la soirée de vos rêves directement à la maison. Lisez la suite pour savoir comment donner vie à ces recettes et avec quels vins les accompagner pour votre prochain rendez-vous.
Pour une version amusante d’un sandwich bánh mì classique, préparez ces sliders de poitrine de porc pour votre prochain rendez-vous. Avant la cuisson, la poitrine de porc est saumurée dans du thé sucré pour la rendre encore plus juteuse et savoureuse. Bien que cette recette contienne des instructions pour préparer vos propres petits pains, les petits pains pré-achetés fonctionnent tout aussi bien pour gagner du temps. Pour ajouter un peu de piquant supplémentaire, combinez votre sauce barbecue préférée avec un peu de sauce hoisin et un peu de Zinfandel, puis recouvrez chaque slider du mélange ainsi que de quelques concombres marinés rapidement.
Si vous voulez un repas de soirée à parts égales sain et savoureux, vous avez de la chance. Ce saumon glacé au miel est si simple et est prêt à manger en 20 minutes. Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit et mélangez le beurre salé, le miel, l’ail et la sauce soja à feu moyen pendant trois minutes pour créer votre glaçage. Une fois que vous avez terminé, tapissez une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium et assaisonnez votre saumon avec du sel, du poivre noir, de la poudre d’ail et votre mélange de glaçage. Enfin, faites cuire au four pendant 12 minutes et servez frais avec des légumes, du riz et un vin blanc frais.
Préparer le dîner peut être une activité de soirée en soi, alors pourquoi ne pas essayer de rouler vos propres sushis ? Cette recette combine des champignons shiitake rôtis, de l’avocat, du concombre et du chou rouge pour une combinaison savoureuse qui est également végétalienne et sans gluten. Vous aurez besoin d’une natte de bambou pour vous aider à créer les rouleaux, et cela peut prendre quelques essais pour comprendre. Mais une fois que vous l’aurez fait, vous n’aurez plus jamais besoin de commander des sushis à emporter pour un rendez-vous en amoureux ! Une fois que vous avez fini de rouler, asseyez-vous et savourez les fruits de votre travail avec un bon verre de Sauvignon Blanc.
Rien ne crie plus à un « rendez-vous en amoureux » que des pâtes et un vin rouge robuste, et ces pâtes épicées à la vodka sont l’une des meilleures recettes de dîner pour une soirée romantique. Bien que ce plat ait l’air et ait un goût raffiné, il est simple à préparer et prêt à être préparé. manger dans 30 minutes. L’ajout de pesto à la sauce vodka la rend encore plus savoureuse et délicieuse. Pour une expérience italienne complète, servez-le avec du pain frais et de l’huile d’olive avec de l’ail, du poivre noir et des olives.
Bien sûr, vous pouvez préparer ce repas à emporter, mais le préparer à partir de zéro est d’autant plus romantique, et rien ne vaut la joie d’un repas fait maison. Une demi-heure suffit pour donner vie à ce repas avec du surlonge, des nouilles longues, des châtaignes d’eau, du brocoli, des carottes, du poivron rouge, de la sauce soja, du gingembre frais et d’autres produits de base du garde-manger tels que des flocons de piment rouge, du bicarbonate de soude, du canola. le pétrole, et plus encore. Ouvrez une bouteille de vin rouge pendant que vous cuisinez pour améliorer ses arômes, sa saveur et sa qualité globale, puis servez-la avec votre plat.
Le ziti au four est l’une de ces recettes de dîner en amoureux qui sont presque garanties de vous rendre heureux, vous et votre partenaire. Cette version sans viande remplace le bœuf haché par des légumes rôtis pour rendre le repas plus accessible à tous. Cette recette est crémeuse, fromagère et copieuse, et elle se marie parfaitement avec un vin rouge robuste. Comme il vous faudra une heure et 20 minutes pour donner vie à ce plat, assurez-vous de le commencer tôt le soir ou de le préparer et de le congeler à l’avance si vous ne voulez pas passer le début de votre soirée en amoureux. cuisine.
S’il y a une chose sur laquelle presque tout le monde est d’accord, c’est que les tacos sont toujours une bonne idée. Cette recette combine des crevettes cuites dans de l’huile d’olive, de l’ail, du jus de citron vert et de la coriandre avec de la salsa de tomatilles, de la salade de brocoli et de la crème d’avocat pour un plat encore meilleur qu’il n’y paraît. Le fait qu’il soit également sain, sans allergènes et qu’il complète parfaitement un vin blanc frais est un avantage supplémentaire.
Les recettes de dîner en amoureux devraient être excitantes, c’est pourquoi cette recette est parfaite pour votre prochaine soirée avec votre moitié. Aromatisé au miso blanc, à la pâte de chili et aux cinq épices chinoises et garni de porc caramélisé croustillant, ce ramen peut rivaliser avec n’importe quel bol que vous obtiendriez de votre restaurant à emporter préféré. Comme il est cuit dans la mijoteuse, vous aurez envie de le commencer le matin même. Au moment où le dîner arrive, il ne vous restera plus que quelques pas avant de pouvoir vous asseoir avec votre partenaire et savourer un repas relaxant et confortable et un verre de pinot noir.
C’est peut-être le prix ou le fait qu’il se marie parfaitement avec un vin rouge délicieux et riche, mais il y a quelque chose dans le steak qui crie simplement « romantisme ». Cette recette de steak poêlé met tout en œuvre : elle est juteuse, savoureuse et servie avec des pommes de terre croustillantes et des asperges tendres cuites directement dans la poêle. De plus, cela ne prend que 40 minutes environ pour préparer votre propre dîner steakhouse.
Le poulet au parme et le vin rouge vont de pair, et cette recette présente toutes les délicieuses saveurs du plat traditionnel sans la viande. Non seulement la cuisson ne prend que 20 minutes, mais elle peut également être préparée et congelée à l’avance pour un repas de soirée sans chichi. Tout ce dont vous avez besoin est des poitrines de poulet à base de plantes, de la chapelure panko, des spaghettis, de la sauce marinara, du fromage végétalien et un assortiment d’herbes et d’épices communes pour donner vie à ce plat. Assurez-vous d’améliorer l’atmosphère avec un éclairage tamisé et des bougies pour vraiment mettre l’ambiance.
Manger un repas cinq étoiles est une chose ; le préparer soi-même en est une autre. Donc, si vous voulez la décadence d’un repas de soirée de haute qualité avec un minimum d’effort, c’est l’une des meilleures recettes de dîner pour vous. Ces roulés de laitue sont remplis de porc asiatique BBQ, de chou violet, de noix fraîches et de coriandre et peuvent être jetés dans une casserole instantanée et dégustés dans les 35 minutes. De plus, ils sont sucrés, piquants, faibles en glucides et complètent à merveille un vin blanc riche ou un vin rouge juteux : pourquoi ne pas aimer ?
La vie est bien remplie, mais vous ne perdrez pas de temps précieux en tête-à-tête avec votre partenaire grâce à cette cocotte de poivrons farcis. Ce repas tout-en-un ne prend que cinq minutes à préparer et déconstruit essentiellement un poivron farci traditionnel en combinant du riz, de la viande hachée, des tomates et du fromage pour créer un dîner sans effort que vous adorerez tous les deux. Assurez-vous de lui donner la cerise sur le gâteau avec un verre de vin rouge léger en accompagnement.
Envie d’un savoureux repas italien faible en glucides ? Cherchez pas plus loin. Cette salade mélange vos antipasti italiens favoris (pensez : salami, mozzarella, artichauts, pepperoni, pepperoncini et plus) dans une vinaigrette italienne maison qui prend moins de 10 minutes à préparer en utilisant des produits de base courants tels que l’huile d’olive, les flocons de piment rouge, le rouge. vinaigre de vin, moutarde de Dijon et jus de citron. Pour le baiser ultime du chef, associez-le à un vin blanc moyennement corsé comme un pinot grigio ou un sauvignon blanc.
Il n’y a rien de mieux que le poulet cuit sur le gril, et cette recette est idéale pour les couples qui aiment cuisiner ensemble. Refroidissez une bouteille de vin blanc pendant que vous préparez la marinade balsamique et coupez vos poitrines de poulet en cubes d’un pouce. Mélangez les deux dans un sac refermable et laissez le mélange refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le gril et préparez vos légumes. Une fois votre demi-heure écoulée, assemblez vos brochettes et faites-les griller chacune pendant environ cinq minutes. Servez immédiatement avec votre vin blanc frais pour un dîner léger, rafraîchissant et délicieux.
Personne ne veut avoir faim un soir de rendez-vous. Chargée d’ingrédients nutritifs et nourrissants, cette salade copieuse vous rassasiera toute la nuit. Il combine des ingrédients classiques d’inspiration mexicaine tels que du maïs frais, des haricots noirs, de l’avocat, de la laitue et des lanières de tortilla maison. La vinaigrette coriandre-lime est le véritable MVP car elle rassemble le repas. De plus, vous n’aurez besoin que de 25 minutes pour préparer vos ingrédients et réaliser la vinaigrette avant de déguster votre salade avec un vin rouge léger.
Allumez des guirlandes lumineuses, allumez des bougies et dînez en plein air avec cet orzo crémeux aux crevettes en un seul pot. La recette combine des crevettes, des pâtes orzo, du basilic frais, des tomates, de l’huile d’olive, du zeste de citron et du jus de citron pour créer un dîner léger, frais et savoureux. De plus, c’est si facile à préparer : 30 minutes suffisent. Assurez-vous de servir avec un vin blanc ou un rosé frais pour une ambiance ultra-romantique.
