Chaque dimanche après-midi, j’attends avec impatience ma course hebdomadaire aux courses. Oubliez les murs remplis de chaussures colorées: donnez-moi un rayon de produits débordant de légumes mûrs, et j’en parlerai toute la semaine. Il y a quelque chose dans une course d’épicerie qui vous laisse rassasié et satisfait pour la semaine, mais qui vous laisse également un sentiment d’accomplissement. Ne vous méprenez pas, je n’ai pas toujours été cette fille. Avant, je redoutais les courses. Les lignes, le choix écrasant et ne me lancent pas dans le prix des baies. Je quittais le magasin avec le sentiment d’avoir dépensé trop d’argent et de n’avoir aucun plan de repas à démontrer. Mais grâce à quelques changements et conseils utiles, j’ai transformé ma façon de faire mes courses et donc de manger. Poursuivez votre lecture pour découvrir les astuces que les femmes en bonne santé utilisent toujours lorsqu’elles font leurs courses.

1. Planifiez avant d’aller à l’épicerie

Parcourir les allées sans aucun semblant de liste d’épicerie peut être coûteux et prendre du temps. Non seulement dresser une liste de courses vous évitera d’acheter trop d’aliments qui finissent par être jetés, mais cela vous aidera également à déterminer quels articles vous pouvez utiliser pour plusieurs repas, surtout si vous achetez pour vous-même. De plus, vous serez plus efficace lorsque vous ferez vos courses et lorsque vous préparerez vos repas pour la semaine. Si vous redoutez de créer une autre liste, essayez une application qui fera le travail à votre place, comme AnyList ou Mealime.

2. Ne faites jamais vos achats l’estomac vide

Nous sommes tous passés par là : vous avez fermé votre ordinateur portable pour la journée et vous arrivez à l’heure du dîner, mais vous réalisez que vous n’avez pas de nourriture à la maison. Vous faites une course folle au magasin pour vous retrouver avec des bricoles (AKA plus de collations sucrées et salées dans votre panier dont vous n’avez probablement pas besoin) pour une gratification instantanée. Pour éviter un transport composé d’articles pour la plupart malsains (et une ruée vers la glycémie)essayez de planifier vos courses après avoir pris un repas complet et équilibré. Votre portefeuille en bénéficiera également.

3. Achetez en saison

Notre corps a naturellement soif de fruits et de légumes de saison, et il est important de l’honorer. Manger de façon saisonnière répond aux besoins de votre corps, a meilleur goût, est plus nutritif et est rentable. Acheter sur votre marché de producteurs local plutôt que dans une chaîne d’épicerie est un moyen infaillible de trouver des articles locaux et durables. Même si vous faites vos achats dans votre chaîne d’épicerie locale, Whole Foods ou Trader Joe’s, optez pour des aliments biologiques de saison, car ils sont probablement les plus locaux et contiendront toujours des avantages similaires s’ils ne le sont pas. Recherchez ce qui est localement de saison dans votre région à l’aide d’une ressource telle que Le Guide alimentaire saisonnier et utilisez votre fidèle application pour dresser une liste des produits de saison que vous aimeriez rapporter à la maison.

4. Lisez les étiquettes des aliments

…Mais nous ne parlons pas de suivre les calories (les femmes les plus en bonne santé savent que la santé est une question d’abondance de nutriments, et non de limitation des calories) ; nous parlons de comprendre la nourriture qualité. Même si un article est commercialisé avec des adjectifs traditionnellement « sains » comme « naturel », « sans gluten » ou « sans sucre », il pourrait contenir d’autres ingrédients moins bons pour la santé, comme ceux ajoutés. sucres ou produits chimiques. Fles étiquettes frontales qui font des allégations de santé peuvent être trompeuses, vous faisant croire qu’un produit est plus sain que le même produit qui ne comporte pas de mots à la mode sur son emballage quand ce n’est pas le cas.

Une bonne règle de base ? Parcourez la liste des ingrédients (en particulier les premiers répertoriés). Les ingrédients du produit sont répertoriés par quantité, de la quantité la plus élevée à la quantité la plus faible, de sorte que le premier ingrédient est celui que le fabricant a le plus utilisé. S’ils contiennent des céréales raffinées, un type de sucre ou des huiles hydrogénées, il y a fort à parier que le produit n’est pas aussi nutritif qu’on pourrait le penser. Choisissez des produits emballés dont les ingrédients sont principalement (ou complètement) des aliments entiers (lire : les ingrédients que vous pourriez avoir dans votre cuisine, plutôt que quelque chose qui doit être fabriqué en usine). Si vous n’êtes pas sûr d’un produit et que vous ne parvenez pas à prononcer la moitié de ses ingrédients, vérifiez s’il existe une alternative plus saine.

Source : @kayla_seah

5. Ne sous-estimez pas les produits surgelés

Bien que je considère la section des surgelés comme l’une des allées les plus indulgentes de l’épicerie (les pizzas surgelées et les glaces m’appellent toujours), elle contient également des joyaux cachés, comme des produits surgelés. Il est raisonnable de supposer que les produits frais sont les meilleurs, mais des recherches ont montré que les fruits et légumes surgelés peuvent contenir autant de vitamines, et parfois plus, que leurs homologues nouvellement récoltés. Puisque les épinards que vous avez achetés ne le sont pas dure très longtempsen ayant quelques légumes et fruits surgelés à portée de main est pratique pour préparer un repas sain à tout moment. De plus, ils se conservent longtemps (les légumes et les fruits peuvent dernier en haut à un an, selon ce qu’ils sont), vous n’avez donc pas à craindre qu’ils se gâtent de si tôt.

6. Optez pour des viandes et des produits laitiers nourris à l’herbe et biologiques

Vous connaissez le dicton : « Vous êtes ce que vous mangez ? » Eh bien, cela ne pourrait pas être plus pertinent que lorsqu’il s’agit d’acheter de la viande et des produits laitiers. Tous les animaux ne sont pas traités ou nourris de la même manière ; il est important de sélectionner soigneusement les produits d’origine animale. Les variétés de protéines transformées, telles que les viandes transformées comme les saucisses et le bacon et les produits de « fausse viande », peuvent contenir des additifs et des conservateurs qui peuvent perturber la santé intestinale.. D’un autre côté, les protéines animales provenant du poulet élevé au pâturage, du bœuf nourri à l’herbe, du poisson sauvage et d’autres sources biologiques contiennent des nutriments élevés et ne provoquent pas d’inflammation comme nous le voyons dans la viande transformée d’élevage. Oui, il est plus cher d’acheter des produits biologiques et nourris à l’herbe, mais c’est l’un des domaines dans lesquels la plupart des experts s’accordent à dire qu’il vaut la peine de faire des folies. Lisez les étiquettes et achetez localement dès que possible.

7. Connaissez vos folies par rapport aux économies

Peut-être avez-vous la mentalité selon laquelle une alimentation saine doit coûter cher, mais ce n’est pas nécessairement le cas. Comme toute chose dans la vie, vous choisissez où vous faites des folies et où vous économisez. Et l’épicerie ne fait pas exception. Pensez à payer plus pour les viandes biologiques et nourries à l’herbe, les produits laitiers, les sale douzaine (les cultures les plus traitées aux pesticides, vous souhaiterez donc idéalement les acheter biologiques) et des huiles de haute qualité (pensez : l’huile d’avocat et l’huile d’olive extra vierge). Dans la mesure où vous pouvez économiser, achetez des noix et des graines en vrac, des fruits de mer surgelés ou en conserve et des produits de base génériques de marque comme les pâtes séchées.bouillons et condiments.

8. Choisissez des collations saines et nourrissantes

Lorsque nous préparons nos repas, nous pensons généralement à planifier repas à l’avance, mais quand on a faim vers 15 heures et qu’on n’a rien de prévu, on se dirige vers le sac de chips pratique et facile à préparer. Je suis un grand grignoteur. En milieu de matinée, en fin d’après-midi, peu importe, je grignote. Même si vous devriez toujours manger lorsque vous avez faim plutôt qu’en fonction des moments de la journée (c’est ce qu’on appelle une alimentation intuitive !), les collations peuvent souvent signifier des aliments emballés riches en sucre, en produits chimiques ajoutés et en sodium. Planifiez l’heure de la collation en préparant des collations saines et nourrissantes : de la viande séchée, du houmous avec des craquelins ou des légumes, des œufs durs, un mélange de noix, du yogourt grec aux baies ou du fromage cottage, pour n’en nommer que quelques-uns.

9. Achetez pour votre corps

L’industrie du bien-être regorge de tellement d’options qu’elle peut facilement devenir écrasante. Mais comme tout ce qui concerne notre corps, l’épicerie et la nutrition ne sont pas des solutions universelles. Lorsqu’il s’agit de choisir des articles à l’épicerie, écoutez votre corps avant tout autre conseil. Les aliments considérés comme « sains » peuvent ne pas vous faire sentir bien. Déterminez ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour votre corps et achetez en fonction de ces informations, plutôt que des tendances sur TikTok. Expérimentez avec de nouveaux produits, céréales, graisses et autres aliments riches en nutriments, puis vérifiez auprès de votre corps comment il réagit. Ajoutez les aliments qui vous font vous sentir bien à votre liste d’épicerie, et pour les aliments qui ne vous font pas sentir bien, vous savez quoi faire : abandonnez-les.

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