Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous savez que les marges serrées sont le nom du jeu. Toute somme d’argent que vous pouvez économiser peut faire une grande différence dans votre résultat net. Bien qu’il existe de nombreuses façons d’économiser de l’argent dans l’industrie alimentaire, vous n’avez peut-être pas pensé à utiliser un système de point de vente comme l’un d’eux.
Heureusement, il existe de nombreuses façons dont un système de POS de restaurant peut vous aider à économiser de l’argent et à améliorer votre résultat net. En fait, il existe des moyens surprenants de savoir que les systèmes POS du restaurant peuvent vous faire économiser de l’argent:
Réduire les déchets alimentaires
L’une des dépenses les plus importantes pour tout restaurant est le gaspillage alimentaire. Selon la National Restaurant Association, le restaurant moyen jette 4 à 10% de sa nourriture chaque jour, ce qui représente beaucoup d’argent gaspillé au fil du temps.
Heureusement, les systèmes de point de vente des restaurants peuvent vous aider à réduire les déchets alimentaires et à économiser de l’argent. Par exemple, vous pouvez utiliser votre système POS pour suivre les éléments de menu qui se vendent bien et lesquels ne le sont pas. Ces informations peuvent vous aider à apporter des modifications à votre menu pour réduire les déchets alimentaires.
Vous pouvez également utiliser votre système de point de vente pour suivre la quantité de nourriture gaspillée chaque jour. Ces informations peuvent vous aider à identifier les problèmes afin que vous puissiez prendre des mesures pour les réparer. Par exemple, si vous remarquez que beaucoup de nourriture est gaspillée pendant la ruée vers le déjeuner, vous pouvez prendre des mesures pour améliorer vos opérations de midi.
Améliorer le service client
Une autre façon dont un système de point de vente du restaurant peut vous faire économiser de l’argent est de vous aider à améliorer le service client. Lorsque les clients sont satisfaits de leur expérience dans votre restaurant, ils sont plus susceptibles de revenir.
Les clients satisfaits ont également tendance à dépenser plus d’argent. En fait, une étude du Harvard Business Review a révélé que l’augmentation de la rétention des clients de seulement 5% peut augmenter les bénéfices de 25 à 95%.
Il existe de nombreuses façons qu’un système POS peut vous aider à améliorer le service client. Par exemple, vous pouvez utiliser votre système POS pour suivre les commandes des clients afin que vous puissiez vous assurer qu’ils obtiennent la nourriture qu’ils veulent. Vous pouvez également utiliser votre système POS pour suivre les plaintes des clients afin que vous puissiez les résoudre rapidement et efficacement.
Accroître l’efficacité
Un système de point de vente de restaurant peut également vous aider à augmenter l’efficacité et à économiser de l’argent. Par exemple, vous pouvez utiliser votre système POS pour rationaliser votre processus de commande afin que cela prenne moins de temps.
Vous pouvez également utiliser votre système POS pour automatiser les tâches comme les programmes de gestion des stocks et de fidélisation des clients.
Comment sélectionner un système POS
Un système de point de vente est un outil important pour toute entreprise de restauration. Il peut aider à gérer les stocks, à suivre les ventes et même à fournir aux clients un moyen de commander de la nourriture en ligne.
Il existe de nombreux types de systèmes POS disponibles sur le marché, il est donc important d’en choisir un qui répondra le mieux aux besoins de votre entreprise. Voici quelques éléments à considérer lors de la sélection d’un système de point de vente pour votre restaurant.
- Considérez le type d’entreprise que vous avez. Si vous avez un restaurant de restauration rapide, vous aurez besoin d’un type de système de point de vente différent que si vous avez un établissement assis. Il existe des systèmes POS spécialement conçus pour chaque type de restauration.
- Pensez aux fonctionnalités dont vous avez besoin. Les systèmes POS peuvent varier considérablement en termes de fonctionnalités. Certains ont des fonctionnalités de base, tandis que d’autres offrent des options plus avancées. Décidez quelles fonctionnalités sont les plus importantes pour votre entreprise et recherchez un système qui les offre.
- Considérez la facilité d’utilisation. Les systèmes POS peuvent être compliqués, il est donc important de choisir un qui est facile à utiliser. Recherchez un système avec une interface conviviale et des instructions faciles à comprendre.
- Pensez à votre budget. Les systèmes POS peuvent être coûteux, il est donc important de définir un budget avant de commencer à faire du shopping. Considérez combien vous êtes prêt à dépenser pour un système de point de vente et recherchez-en un qui s’inscrit dans votre gamme de prix.
Prendre le temps de choisir le bon système de point de vente pour votre restaurant sera payant à long terme. Cela peut aider à rendre votre entreprise plus efficace et même à améliorer le service client. Avec autant d’options différentes disponibles, il y a certainement un système POS qui est parfait pour votre entreprise.
Emporter
Ce ne sont que quelques-unes des façons dont un système de point de vente de restaurant peut vous faire économiser de l’argent. Si vous cherchez des moyens d’améliorer vos résultats, investir dans un système POS est un excellent point de départ.